Cách dùng máy đánh trứng làm bánh kem máy đánh trứng loại lớn
Ngày nay công nghệ làm bánh đang ngày càng phát triển trên thế giới và ngay cả Việt Nam cũng thế. Nhiều loại bánh được ra đời với hương vị thơm ngon có thể kể đến như: bánh kem, bánh donut, bánh tiêu nhân custard…Để ra được những chiếc bánh thơm ngon thì công việc trộn nguyên liệu lại với nhau là rất quan trọng và tiêu tốn khá nhiều thời gian. Chính vì vậy máy đánh trứng đã được ra đời để giải quyết vấn đề khó khăn này đồng thời máy cũng giúp cải thiện chất lượng của bánh được làm ra được tốt hơn. Các bạn có ý định mua máy nhưng chưa biết cách sử dụng để làm ra những chiếc bánh thơm ngon,hãy để chúng tôi mách nhỏ bạn nhé
Đầu tiên là trứng, đây là nguyên liệu quan trọng nhất cho việc làm bánh, tùy vào loại bánh mà bạn có thể đánh riêng lòng đỏ, lòng trắng hoặc cả 2 cùng lúc
Trước khi đánh, bạn nên cho một ít muối vào sẽ khiến bánh ngon hơn. Thông thường máy đánh trứng có 3 tốc độ, bạn nên chọn tốc độ 2 cho đến khi nổi bọt khí trên mặt
Sau thời gian 2-3 phút, bạn bắt đầu cho đường vào từng chút một để đảm bảo đường hòa tan với trứng
Sau cùng, tắt máy đánh trứng, nhấc lên để kiểm tra độ đặc của lòng trắng trứng, Trứng không rớt mà bám chặt, đứng vững trên mặt âu, giữ được nếp vân nổi rõ là đạt yêu cầu cho các món bánh ngọt, kem bơ trang trí bánh…
Trên thực tế thì bạn cũng cố thể dùng phớt lồng hay đũa để thực hiện việc đánh trứng để làm những món bánh đơn giản như bánh quy, bánh bông lan…nhưng sẽ làm bạn khá mỏi tay đấy và có thể bột sẽ không được trộn đều.Thế còn những món bánh đòi hỏi sự phức tạp, công phu thì sao? Đó không còn là một vấn đề nữa vì chắc chắn máy làm bánh sẽ giải quyết vấn đề này cho bạn một cách dễ dàng hơn
An Phú Tân luôn tự hào là nhà cung cấp hàng đầu các trang thiết bị cho nhà hàng, khách sạn, các khu công nghiệp, cơ sở sản xuất bánh… Với đội ngũ kĩ thuật lâu năm chúng tôi sẽ tư vấn Cách dùng máy đánh trứng làm bánh kem máy đánh trứng loại lớn. Bạn cũng có thể tham khảo thêm các dòng sản phẩm khác trên website anphutan.com. Hy vọng bạn sẽ chọn được sản phẩm ưng ý nhất nhé
Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hưởng giá ưu đãi tốt nhất
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ
CTY TNHH DV TM AN PHÚ TÂN
Địa chỉ: 3 Tạ Quang Bửu, P6, Q8, TP. HCM
Hotline: 0904 927 858 – 19006740
Trả lời